栗をグリルで。

先日、実家で貰った栗を茹でた後に、そういえばもっと栗を剥きやすくするには…と思いネット検索…。

包丁で切れ込みを入れてグリルで焼くと剥きやすくなる、ということでやってみました。

確かに少し剥きやすくなったかな。

けども、包丁は切りにくいし（包丁研げよ…？）力がいるし、結局栗ごはんにしたから食べるまでに手間がかかったなー…。

ちなみに栗は採れたてをすぐに湯がくよりも、２，３日寝かしておく方が、甘みが増すとかってネットに書いてありました。
へぇー。