美味しいお蕎麦を堪能。

先日、結婚一周年記念ディナーを頂いた帰りに立ち寄ったお蕎麦屋さん。

知人に紹介されて以来、たまにお邪魔する程度なんですが女将は覚えていてくださり、楽しい話に花が咲きます。

旦那さんは蕎麦の湯割りを、私はそば湯を頂きながら。

揚げをつまみながら…。

焼いた揚げとネギにちょっと醤油を垂らして…。
こんな粋な食べ方を楽しめるのも幸せのひとつですね。
結婚して一年という話から女将さんが生そばをハート型にして出してくださりました。

お心遣いが素敵。
十割そばなんですが、ここのは美味しくいただけるんです。
ゾゾゾーッと音を立てて食べるのが粋です。

ハーッ、旨ぇっ！！
蕎麦の実を頂いて帰りました。
これで淹れたそば茶がまた美味しいんですよ。

穏やかで柔らかな女将さんの人柄にホッとする時間…ありがとうございました。

美味しい蕎麦屋さんを一軒知ってると何かと役立ちます。