昨日はメインを「フライパン丸ごとグラタン」にしたので、ご飯よりもパンかなぁ~と思い、ガーリックトーストを作りました。

初挑戦のガーリックトースト、これがお店のにも負けないくらい美味しかった~。

オリーブオイルとすり潰したにんにく、バターを混ぜて液を作っておき、それにフランスパンを浸す。で、乾燥パセリをふりかけてオーブンで焼いたら完成~。
ウチでは無臭にんにくを使ったので、香り漬けにガーリックペッパーも足しました。

パリッ、サクッ、旨っ!!
旦那さんからも好評で良かったです~。

料理が成功した時って、自分が料理上手になったんじゃないかという良い意味での勘違いで、さらにやる気が出ますね。ww