イノシシ肉の刺身。旦那さんが仕事帰りにたまに行く屋台ラーメン屋さんへ二人で。 そこで珍しいものを頂きました。 イノシシの刺身。 恐る恐る食べましたが、これが全然臭みもない。 知らずに食べたら「馬刺し?」って思うような味。 イノシシってもっと固くて臭くて…なイメージがあるけど、全然優しいお味で普通に「美味しい」です。 どっかの地方ではイノシシのキャンタマも食べるらしいけど…な話で、「ムリムリー」って思ったけど、私まだまだ日本のことを知らないなーと感じました。w もちろん、ラーメンも食べましたよ。 とんこつしょうゆで温まりました。 ごちそうさまでした。