今年のお正月。

元旦は仕事でそこそこの疲労感を味わいましたが、2日からお休みだったのでゆっくりできました。

2日は父や先祖のお墓参りに行った帰りに我が実家にて母が用意してくれたお食事会

お刺身や握り寿司、お正月っぽいものをあれこれ頂きました。

ありがたや。

他にも持って帰ってもよい用にお惣菜などを買って用意してくれていました。

頂き物らしい松阪牛をすき焼き風にしてくれました、柔らかくて美味しかったです

タサン志麻さんのレシピのキムチ豆腐、テレビでやっていたのを見た母が我々が来るこの日に作ってみようと考えていたらしいです。

簡単に作れて温まるレシピでした

たらふく食べてお土産をたくさんもらってホクホクしながら帰りました。

3日の昼過ぎには近所の神社へ参拝がてらウォーキング

おみくじは小吉。

闇くて見えない道も月がさし初め　明るくなる如く幸福次第に加わる運ですから　あせらずさわがす静かに身を守って進むべき時に進んで何事も成就すべし　

良いことが書いてありました

ありがとうございます。

良いお正月でした🙌

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2026年。

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします。

写真は恒例・母作おせち。

毎年ラインナップは変わりませんが、変わらないのが良いね。

母はこれらの余りを食べるのみで、お重に詰めたおせち料理としては我が家の分だけ。

私と婿さん(夫)のためだけに作ってくれています。

感謝です。

何も作らなくて良い日が続きます、ありがたく頂いています。

2026年が良い一年でありますように。

今年も終わり。

今年も一年があっという間に終わりましたが、終わり良ければすべて良しということで。

今年もいろんな老いがありましたが、やっぱり「穏やかに健やかに過ごせる心身がある」という状態が一番の幸せだな、と感じます。

今年最後のブログは年末になってやっと行けた大好き割烹の写真で〆ます。

ずっと行きたいと思いつつ、タイミングが合わなかったり風邪をひいてしまったりで行けなかったのだけど、行けてよかった。

マスターも奥様と「来ないなぁ」と話したばかりだったとかで。

冬の味覚・なまこ。

夫はなまこと合わせて日本酒。

そして生牡蠣。

私はもうここでしか生牡蠣を食べません、「絶対にあたらない」を謳っている生牡蠣を取り扱っているのは我が街で2軒のみ。

今年は海水温上昇のせいで広島県も岡山県も牡蠣の育ちが悪いようで…来年以降の市場にも影響が出るかもしれません。

鰆のたたき。

脂が乗ってて口に入れるとホロっととろける舌ざわり。

割烹特製のポン酢とたっぷりネギがベストマッチ。

タコのカルパッチョ。

上質なオリーブオイルとレモン、塩で頂きます。

刻んだパセリの風味も相まって口の中が贅沢～。

寒い日だったので小鍋を作ってもらいました。

いろんな魚をちょっとずつ楽しめる贅沢な鍋になっています。

マスターや奥様、常連さんとの談笑をゆっくり楽しみながら頂く夕食は最高の癒しです。

〆は雑炊にしてくれました。

この雑炊も美味しすぎてサラサラと喉を通っていきました。

帰りに愛媛県の柑橘「紅まどんな」と自家製ゆずをお土産に持たせてくれました。

大好き割烹、いつ行ってもますます「大好き」になる要素ばかり…今年もよくしていただき感謝です。

マスターや奥様、常連さんの品が良くて、このお店に行くと毎回心が穏やかになります、私もそんな人でありたい。

来年もたくさん割烹に行けますように。

以上、今年のブログはこれで終わりです。

皆様、今年もありがとうございました😊

良いお年をお迎えください

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