京都に引っ越してから自宅ではほぼ菜食です

健康そしょくのおうちごはん。 


ヴィーガンではないけれど、おうちごはんはほぼ菜食です。

京都は、安全にこだわったお野菜が手に入りやすいので。

サラダ用に買った紫玉ネギを、ピーマンと炒めて塩コブで味付け。

ストウブ鍋で作ると、シンプルな味付けでもおいしいです。

ストウブ鍋は重くて扱いにくいけれど、
炒めもの、煮物、オーブンに入れて焼くことでき大活躍なお鍋です。

秋は焼き芋作りでも、お世話になりますラブ