こんばんは～
今日はパン教室最後の日でした～
今回はバターフィセルでした～
フランスパン専用粉に食パン専用粉をたして作ります～
モルト、ビタミンCパウダーが入ります
ちょっと本格的なハード系のパン
最後に作って感激でした～
やっぱり、生地のまとめ方と、張りは大事です
生地をできるだけ傷つけないように扱う事が大事だと
つくづく実感しました～(;^_^A
そして、こんな感じに
真ん中はクッペみたいですが・・・（笑）
ク－プを何本にするかで皆で楽しみ、それぞれに
左が１本、右が２本、右が一番うまくいったかもです～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
真ん中は張りが足りなかったと先生からの指導がありました
それを踏まえての２本・・・
クープが２本入ったのはお褒めの言葉がありました～
(*⌒∇⌒*)
嬉しい～
そして、試食です。
スイーツはチョコホンディュでした～
よく、チョコが溶けて出てくるケーキです
作れちゃうんですね～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
皆、それぞれスイーツはおもいおもいに飾りつけしました～
私はこんな感じに～
美味しかったです～
でも、これを作るのはもう少し後になりそうです（笑）
まず、特訓
（笑）
先生からも、自習練しておいてねーと
頑張ろう～
合格したら皆でお祝いしてくれるそうです～
それも、楽しみです～
そして、皆に記念に作ったクリスマス使用のプレート
喜んでいただきました～≧(´▽｀)≦
３枚揃うと豪華でした～
皆、えーっ、凄い～と言う言葉が・・・
使っていただけるようで嬉しいです(＝⌒▽⌒＝)
頑張って自主トレに励みます
読んでくださってありがとうございます。