こんばんは。
お酒大好き✨
おつまみが得意な
”今はまだ” おひとりさま料理家の
ふみえです。
ひとりの時も
ふたりの時も
みんなと一緒の時も
真ん中においしい料理があるとシアワセ❤️
けさは部屋の窓からご来光が差し込んできて
なんだか気分がぐぐっと上がった〜
わが家、朝日も夕日も見られるんです。
なんかそれだけで、うっきうきしちゃう。
なんて自慢話はさておき、
妄想彼氏劇場行ってみよー❗️
今宵のお相手は、
食いしん坊で料理上手のアツシ。
食の話に花が咲く、
気のおけないヤツなのです。
きょうは一緒にごはん食べようって
言ってたから、
「コチュジャン作ったんだけど、
なに食べたい？」
ってアツシにLINEしたらね、
「ダッカルビとか薬念チキンじゃないヤツ。」
って返事がきた。
そっかぁ、そうきたか。
どうやらその辺のものは、食べ飽きたらしい。
う〜む…、なに作ろうかなぁ〜
ってあれこれ考えながら買い物へ行くと、
脂ののったさばと目が合った。
そうだ、アレ作ろ❗️
ってなワケで、
さばと大根を連れていそいそと家に戻ると、
いざ料理開始っ=3
ちょうどいい感じにさばが煮上がった頃に、
アツシがやってきた。
ほんっとタイミングいいよね〜
食べものに対する勘のよさには感心するわ😅
「ただいま〜」
そう言って、マッコリを手渡してくれた。
きっと買ってくるだろうと思ってたんだ。
息ぴったりだよね〜、わたしたち💕
＊さばのコチュジャン煮
テーブルにナムルと野菜のジョンなどと一緒に
さばのコチュジャン煮を並べて、
マッコリで乾杯❗️
「ひさしぶりのマッコリ、おいしい〜❤️」
「きょうは野菜たっぷりだね。
お、かぼちゃのジョン旨いよ。
このタレもいいね〜」
「あ、それもコチュジャン使ってるんだ。」
「で、メインのコチュジャン料理はさばなわけね。
どれどれ…旨いじゃん、これ。」
「でしょでしょ😆 大根もおいしいんだよ〜」
「ほんとだ。染みてるね〜」
なんて、
ふたりでたわいないことをしゃべりながら、
たのしく飲めるってシアワセだなぁ。
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