タンドリーチキンでインドな夜 | “今はまだ”おひとりさまの台所 〜 妄想彼氏料理帖 〜

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”今はまだ” 独身おひとりさま料理家
作るのも食べるのも大好き、お酒片手ならなおご機嫌。少量でもおいしくできる煮込み料理、手軽にできる保存食、チャチャッとできるおつまみなど、おひとりさまの台所で作る料理を妄想彼氏エピソードと一緒にお届け!

こんばんは。

 

お酒大好き✨

おつまみが得意な料理研究家ふみえの

妄想彼氏劇場へようこそ‼️

 

アラフィフだって恋したいし、

結婚だってしたいのよー

自分磨きもしなくちゃだけど、

わたしに足りないのは想像する力。

それって

ほしいものを手に入れるための

原動力でしょ。

そんなわけではじめた妄想ブログ。

 

きょうの妄想彼氏は

細マッチョのカイくん

さあ、スタートです❗️

 

 

仕事から帰ってきたカイくん(妄想彼氏2)

部屋に入るなり、

 

「暑いーっ🥵」

 

と言って、

服を脱ぎながらエアコンの下へ直行。

 

「シャワー入ってきた方がいいんじゃない?」

「うん、そうなんだけどさ

 とりあえずちょっとだけクールダウン🧊」

 

そう言って手渡した水を飲み干す。

まあ気持ちはわかるけどね。

シャワー🚿から出てきたら一杯できるように、

おつまみ作り始めますか。

 

 

 

 

 

 

*タンドリーチキン

 

 

「さっぱりした?」

「うん😄

 ...なんだか食欲をそそる匂い😋」

 

タオルで髪を拭きながら

キッチンに入ってきたカイくんが言う。

 

「きょうはね、タンドリーチキンだよ。

 ま、オーブンで焼いてるけどね。」

「ん?」

「タンドールで焼くから、

 タンドリーチキンね。」

「お、なるほど〜🤔」

「できたよ、ビール🍺出してくれる?」

「オッケー👌」

 

テーブルに料理とビールを並べて、

乾杯🍻

 

「ぷはーっ うまいっ

 さあ、食うぞー❗️」

「あ、ゴーヤは私が食べるから。」

「なんでこんな苦いもの😖食べるんだろ?」

「あはは、そういやこないだカイくん

 ゴーヤ食べて震えてたもんね。」

「え?まじ??

 体が勝手に反応したんだなー

 それだけ苦いってことだよ。」

 

ま、ゴーヤを食べなくても生きていけるしね。

チキンや他のお野菜をたんと召し上がれ。

 

 

 

 

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【タンドリーチキン】

 

鶏もも肉をフォークで刺してから一口大に切る

ビニール袋に入れたタンドリーチキンパウダーと塩、すりおろしニンニクと生姜をプレーンヨーグルトに加えて、よく揉み込んで3時間ほどマリネする。

クッキングシートを敷いた天板にマリネ液を軽く落とした鶏肉を並べ、オーブンで15分ほど焼く。

その間に万願寺とうがらしとトマト、ゴーヤスライスを残ったマリネ液に入れて、軽く揉み込む。

天板の空いたところに野菜を並べ、さらに10分ほど焼く。

 

 

 

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