きのこ入りアルザス風サラダ | “今はまだ”おひとりさまの台所 〜 妄想彼氏料理帖 〜

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”今はまだ” 独身おひとりさま料理家
作るのも食べるのも大好き、お酒片手ならなおご機嫌。少量でもおいしくできる煮込み料理、手軽にできる保存食、チャチャッとできるおつまみなど、おひとりさまの台所で作る料理を妄想彼氏エピソードと一緒にお届け!

こんにちは。

いやぁ、寝た寝た。
おとといは撮影の準備でほとんど寝ていなかったので、
きのうはお家に帰ってきたら、バッタンキュー。 ←死語?
そんなワケで、お子ちゃま並みに11時間ほどぐっすり眠りました。
あー、すっきりした♪


ちょっと前になりますが、
塩田ノアさんのお仕事をお手伝いすることがありまして、
そのときに作ったノアさん流アルザスサラダ。
じつはこのサラダを食べたのが初めてだったんですが、
これが大層おいしくてすっかりお気に入りに。

何度か作っているんですけれど、
今回はわが家の冷蔵庫にストックしてある
『きのこのオイルマリネ』を使って、
ちょっとアレンジしたふみえ流アルザスサラダを作ってみました。



*きのこ入りアルザス風サラダ

思いつきで作ったわりには、おいしいー
ひらめきって、大切ですね♪
思いつきゆえ、ちゃんとしたレシピはないんですが、
これはちゃんとレシピをおこそうかな。



ここんとこ恒例の、今日のお花。



コケコッコー花に似た花を付ける、木槿です。
近所の小さな神社にこんなにもいろんなお花があったとは!
ってか、今まで気がつかなかった自分にもビックリです。

人は、見たいものを見るんですね~
そんなことを感じた朝でございました。



ではでは、
今日も笑顔でいってみよー!


face bookもヨロシク!!

 






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