今日の節約料理

私がママ向けライフプランや保険の講座をさせていただいている、

Coccoto 　の　メルマガ　担当者のwatanabeさんから、

記事の依頼がありまして・・・・。

「簡単！時短！使えるレシピ」を紹介してくださいとのこと。

もしかして、こんな記事 を載せたから、料理ができる人に思われたのか

正直、料理はそんなに得意ではないけれど。

せっかくなんで、ＦＰらしく、簡単で節約できる料理にしよう

最近、忙しくてスクールをお休みさせてもらってるお詫びも兼ねて、

勝手にブログ連動企画、開始

まずは、鶏肉のカシューナッツ炒め。

先月、中華街で食べたカシューナッツ炒めがものすごくおいしかったので・・・。

でも、この「カシューナッツ」あんまりおいしくないなー。

おかしいなー。

ケチって安いのを買ったからかも。

節約料理なのでカラーピーマンは使っていません。

あとは、子供が大好きな「サツマイモの甘煮」。

奥には、大人が大好きな「薬味たっぷりの焼きナス」

今日の材料費は、約６００円。

でも、メルマガで紹介してもらうほどのすごいものでもないな。

まだまだ、模索は続く・・・。