たまには菜食を♪ひよこ豆とひじきのカレー | セカンドライフ算命学〜人生とお金を同時に整える〜

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● たまには菜食を♪ひよこ豆とひじきのカレー

こんにちは、木村久美です。

昨夜は、単発の個別相談でした。ネットでご縁をいただき、笑顔で個別相談を終えられるお姿を拝見し、とても嬉しいです。

個別相談の前に、こちらのご飯を作り、いただきました。

ひよこ豆と、ひじきのカレーです。



ちょっと豆が多いかな・・^^;

ネットで見つけて美味しそうだなぁと思い、材料を何となく覚え・・笑。

1、にんにく、生姜、クミン、ガラムマサラを、オリーブオイルで炒める

2、ひよこ豆と、水で戻したひじき、刻みタマネギを入れ、さらに炒める

3、ケチャップ、カレー粉、オイスターソースを入れ、またまた炒める

これで完成です!

調味料など、すべて適当に入れました。

にんにく生姜の風味と、ガラムマサラのピリ辛感で、味に締まりが出たようです^^

もう一品は、水菜と揚げの白だし煮です。



水菜と揚げを、少量のお湯の中で煮る。最後に、白だしを適量いれただけです。

食材の宅配で、よく入ってきます。大量消費できるので、よく作っています。

さきほどの、メインに入っていた、ひよこ豆のホクホク感で、結構お腹にたまりましたよ。

また作ろうと思います^^







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