こんにちは、木村久美です。
今日は、２０時から、本日ラストの個別相談です。
その前に、晩ごはん作りです。和風ハンバーグにしました＾＾
鶏ひき肉を使っています。下味に、生姜の、すりおろしを入れています。
ソースは、
・玉ねぎ（フードプロセッサー）
・醤油、みりん、酒：各大２
・酢：大１弱
を、焼いたハンバーグと一緒に、煮詰めました。
玉ねぎは、すりおろし状のイメージでしたが、粗い仕上がりに・・笑。
サイドメニューは、左から、
・白菜のゆず和え
・里芋の煮ころがし、ゆず皮のすり下ろしがけ
・ひじきの煮もの
そうそう、このお皿は、小さい頃から使っています。もう、４０年以上です。笑
実家から持ってきました。
以前、このお皿をアップしたところ、「うちにも、このお皿があるよ！」と複数のお声をいただいたことがあります。
ひょっとして、あなたのお家にも、ありますか＾＾？
幼い頃からの思い出を感じることもできる、大切な、お皿です。
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