昨日、仙台牛ステーキ用二枚入りを買ってきました。

今晩、妹と二人で食べました。

一枚は厚いタイプ、一枚は平たいタイプ。

出来上がりは絶妙。
ハジッこはね♪

でも厚い部分はイマイチなのでサイコロステーキ風に少し焼いてみました。

妹の青森土産黒胡椒にんにくをかけたら、美味♪