ブログネタ：あなたにとっての郷土料理教えて！
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私は宮城県人ですが、牛タンは郷土料理じゃないでしょ！？と突っ込み入れたくなります。
まあ７３位のずんだ餅は、いまやお土産品ですが、たしかに郷土料理です。
子供の頃にお盆の頃にすり鉢で枝豆の皮をむいて擂るの時、すり鉢を押さえる係でした。
鳥取や岡山、静岡県のものが入っていないなんて・・・・
でも何って訊かれても、静岡の沼津の戸田で高足蟹たべたことありますが、美味しいし足が長いから食べごたえありましたよ。
岡山は桃太郎のきび団子？
鳥取は二十世紀梨？
さて本題、私にとっての郷土料理は、おくずかけです。
お盆の時に、ニンジン、ゴボウ、ナス、こんにゃく、シイタケなどを１ｃｍ角に切り、しょう油の汁で煮て、豆麩を入れて片栗粉でとろみをつけます。
お昼ごはんの代わりにするときは、うーめんなどにかけてあんかけ風にして食べます。
夜はどうだっけ？そのまま汁で？
とにかく、おくずかけが、私にとっての郷土料理です。
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