友だちに「友だちから柿と一緒に沢山もらったからおすそ分け、何かしらないけど野菜だって」と
貰ったものを、今日職場に持ってきた。
だれもこの名前を知らなかった。
そしたら「見たことあるから写メ取って友だちにきいてみる」と言って同僚のお姉様がお友達にメールした。
まもなく返信があり「ハヤトウリ」とのこと。
名前さえ分かればあとは検索できる♪
メキシコあたりが原産で日本に入ってきたのが鹿児島県だったから「隼人瓜」という名前がついたとか・・
肝心の食べ方は漬け物にも炒め物にも味噌汁の具材にもよろし・・・らしい。
職場にある機材（？）や材料で作れそうなもの。
『はやと瓜のサラダ』
①薄切りにして塩もみ、しなっとしたら水洗い
②水を切りマヨネーズで和える。
こ～んな感じヾ(＠°▽°＠)ﾉ