ＧＷも終わりの今日、名取の筍の郷内さんに行って来ました。
今年は雪が少ないので根元に水が行かないからか遅くて小さいとのことで、家に買って帰る水煮は売ってませんでした。
今日は午前中に雷は鳴るし雨は降るし、郷内さんの離れに着いていたからいいものの〓
今年は５月いっぱい位の営業だそうです。
画像の筍の天ぷらは４人前、筍に軽く下味がついていて、からっと揚がっていてそのままいただく。
筍の刺身とサラダも４人前。
後は一人分のコース料理。
美味しかったです。
名取も広いので津波が来た仙台空港とか海側の地区と山側の地区では全然違います。
普通なら田植えが終わっている頃だけど、やっと田起こしをしていました。
海側は今年は田植え出来ないですね。
うちの辺りはこの頃カエルの鳴き声が聞こえますが、今日一緒に筍を食べに行った友達は自宅が七ヶ浜で、かろうじて津波が来なかった所に住んでいるけれど、近くの塩を被った田んぼからはカエルの鳴き声は聞こえないそうです。