物価上昇、要因は肉？！

 

政府がデフレ脱却で重視する消費者物価指数は２月に前年同月比０・５％上昇と８カ月連続上昇しました。その要因としていろいろとありますが、値上げ要因の一つが「肉」とは本当でしょうか。　　　　今は　“肉ブーム”で内閣府もそれを認めているようです、食品の中でも生鮮肉が指数の伸び率が多いようです。
最近は「肉フェス」開催などが相次ぎ、赤身肉や熟成肉が大人気となる中、需要の高まりが肉の値段を押し上げつつあるようですね。