（ＦＰおくだっちこと奥田さんの娘さん
コトちゃんも参加!! ）準備万端です
お客様ふくめ、色んな方が参加していただきました！！
九州からプチサロンナナの二人の師匠をお招きしての
味噌づくり&からだ健康相談会
皆さん初体験なので、大変なこともありましたが・・・
煮た大豆を踏んでつぶしたり…
丸めてお団子つくったり…
わいわい楽しそうでしたよ～
お子さんと一緒に楽しめるのも良いですね
本日の頑張った大賞は・・・
コトちゃんにさし上げたいと思います
出来上がりは…２～３カ月寝かせて・・・
醗酵させてからです!!
それぞれ違う環境での保存なので
それぞれの個性が出る味噌に仕上がるでしょう
そこが手作りのいいところですね
味噌は、胃腸の調子を整えたり、
ガン予防にもなったりと、
最近は震災による放射能の関係もあり
健康食品として改めて注目されてるそうです。
古き良き日本を大切にしていきたいと、
改めて思った一日でした
