料理好き♪

料理が大好きな僕の晩御飯シリーズ。

今回は仲間に頂いた「里芋」のそぼろあんかけと

とっても簡単な「カルパッチョ」の紹介です。

（右上がカルパッチョです）

特にカルパッチョはお気に入りで

クセのない野菜の上に魚類を乗せて

オリーブオイルと塩コショウをかけるだけで

出来てしまうお手軽さ♪

今回はアジで作りましたがシーバスでもバッチリです。

「たまには食べれる魚を・・」と言われてしまうお父さんや

不本意ながら海に帰す事が出来なかったシーバス等を

是非一度、作ってみて下さいね！

釣りの後のビールが進んじゃいますよ♪

三道　竜也