リーガホテルゼスト高松の1階東側にある
土佐料理 高知家 高松本店 こうちや（〒760-0025 香川県高松市古新町9−１）で食事です。
ここは
どれもこれも美味しく
まるで本場の高知に行ったような錯覚を覚えました。
突き出し
トマトすらバカうま・・
カツオの刺身
カツオの塩たたき
長太郎貝は自分で選択できます
長太郎貝は緋扇貝（ひおうぎがい）の高知での呼び名です。
緋色は少し黄色がかった赤で巫女さんの袴の色で、
緋色の扇みたいな貝という意味ですかね。
これも高知での定番で、メヒカリのから揚げ
鯨の竜田揚げ
しめ鯖
だし巻き卵
赤牛
茄子の田楽
ネギに隠れていますがウツボのタタキ
たぶん土佐ジローのから揚げ
プリプリのソーセージ
どれもこれも見事な料理でした。
ご馳走様でした。