博多駅博多口側の西鉄ホテルクルーム博多2階にある

海山邸 福鈴でDegustationのランチを頂きました。
 

Degustation(デギュスタシオン)は、

英語の日本語訳なら賞味とか味覚ですが

料理の世界では

ウィキペディアによると

シェフの代表的な料理すべてを一度に少量ずつ試食すること

とのことです

 

  海山邸 福鈴 Degustation

西鉄ホテルクルーム博多2階

 

 

 

 

さて海山邸 福鈴 Degustationのスタートです

 

 

 

 

 

 

 

ご馳走様でした。

博多で一泊二日は大満足の週末でした。

 

いやいや

弘法大師様のお導きです。