新日本料理 弾(だん)(〒770-0832 徳島県徳島市寺島本町東3丁目3−4)さんは
2回目です。
最初の訪問でかなり美味しかったので再訪しました。
前回は貸し切りでしたが、
今回は数組の飛び込みさんが、満席で断られていました。
新日本料理 弾
外観


個人的には、この旭若松が最高にお気に入りです。
天狗舞のような濃厚な味わいで
まさに米から作った日本酒と唸っています。


普段アルコールは飲まないので、この2杯でグテングテンです。





かなり手が込んでいて

バラすと


これも下からステーキが出てきます



この日も、大満足でした。
ご馳走様でした。
(^o^)