やまちゃんです
2011年3月8日
朝から尼崎
その後、
梅田に舞い戻る・・・
東梅田にある
ミスタードーナツにて小休止
ホットコーヒーにドーナツ１つを注文
「コーヒーのおかわりいかがですか？」の言葉につい
「おねがいします」と
３杯も飲んでしもた
おなかタップタプの状態で
梅田のオフィスへ向かう途中、
阪急東通商店街の最奥付近にある
“フジヤマ５５”という名古屋発のつけ麺屋に到着
時刻は11:30過ぎ
開店したばかりの店内へ入店、
昼からの仕事に向けて
早めの腹ごしらえ
券売機で食券を購入するスタイルで
濃厚つけ麺を購入
・並盛り
・大盛り
までは同じ値段のようです
しかしながら
オイラはその上、
店名を冠した
・フジヤマ盛り
さらに上行く
・エベレスト盛り
なんてのもあります。
気づけば、
エベレスト盛りの追加食券を
握っていました
「無料でライスがつきますが・・・」と言われるも
さすがに
「エベレスト盛りやし、様子見ますわ」と
ひとまずお断り
コートなどを丁寧にハンガーに掛けてくれます
席に座ると
ほどなく
つけ汁と
麺が運ばれてきました
茹で置きやん・・・
気を取り直し
食べだします
麺は極太ちぢれ麺
コシというより
所々、固すぎちゃうか？と思うよなムラのある麺。
これは気をつけて欲しいなぁ・・・
そんなこんなで食べ進み
つけ麺の弱点である
つけ汁がぬるくなっていく現象が現れます
（この店のつけ汁はもともと熱々ではなかった）
が、しか～し
この店の良いところ“その１”
２名に１つの割合で
なんと
小型の IH 調理器が
置いてあるのです！！
こいつはありがたい
早速、器を乗っけて加熱します
ほどなく熱々の湯気が立ち上がります
するとどうでしょう
やっぱり熱々のつけ汁で食べるつけ麺のウマイこと・・・
一気に完食しました
茹で上がりが１．２ｋｇと聞いてましたが
楽勝でしたので
「すいませ～ん、ライスください」と依頼
ここで、この店の良いところ“その２”
小型 IH 調理器に再度、つけ汁の容器を乗せ
ごはんを投入、
そして無料のトッピングバーで
・刻み海苔
・ネギ
・１人１個までサービスの生卵を用意
グツグツいってきたら
溶き卵をまわし入れます
そして
たまご雑炊が完成します！！
これまた
トッピングバーにて取ってきた
しば漬け
たくあん
高菜などで
おいしくいただきます
２度目のフィニッシュ！！
つけ麺屋のシメが熱々の雑炊ってのも
おもしろいお店でしたよ
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