ベランダで家庭菜園
既に10年目。
シソは、毎年恒例。
同じプランターには、
ミントもいますが、
この時期は少し弱ってきてます。
うちのベランダ、
太陽は午前中だけしか入りませんが
それでも元気に3本は生えています。
毎日、数枚採っていますが、
それでも毎日利用できるぐらいに
成長してくれています。
しその葉。
スーパーなどで、
5枚程度で100円で売っていると思います。
あしがはやいので、
すぐに萎れてしまうシソ。
長期の保存はできず、
すぐに使う方が
香りもよいと思います。
シソは、ホームセンターなどで、
100円～200円程度で苗が
手に入ります。
それほど大きなプランターでなくとも、
成長してくれます。
一つ驚きなのは、
僕はシソを毎年買っていません。
最後まで成長させると、
最後に花が咲いて種ができます。
その種。
プランターの中にけっこう落ちます。
翌年、土を入れ替えないと、
その種から目が出てきます。
今年も、３本出てきました。
水を切らさないように留意していれば
大丈夫。
シソは栄養も豊富で、
健康維持にも良いといわれています。
冷ややっこ、
納豆、
ひやしうどんや蕎麦。
暑い季節には、とても活躍してくれます。
ぜひ、シソ。
お家で成長を見ながら楽しんでみてください。
美味しく、
そして
リーズナブルです。