しのちゃん（会社のアルバイト）に教えてもらった、
おうちで手軽に牛のたたき。
美味しい赤身のお肉を買ってきて、
ただまわりを炙るだけ。
なんておいしいんだろう・・・・
4人前で3500円。
お肉としては高いけど、外食すると思えば安い。
流通の進化で家でも十分おいしいものが食べられますね。
お肉は久が原にあるマザーというお肉屋さん。
祖母の時代から通っているお肉屋さんで、
お店で捌いているので、新鮮でおいしいお肉が買えるんです。
ここのオーナーはとってもいいおじさんでね。
女性が大好きなんだけど、かわいいんだ～
長生きしてほしいです。