●薄力粉・・・150ｇ
●重層・・・小さじ1/2
●塩・・・ひとつまみ
●キビ砂糖（てんさい糖のかわり）・・・大さじ１
○100％りんごジュース（今回はリンゴをジューサーにかけた）・・・80ｃｃ
○酢・・・大さじ１
干しいちじく８０ｇ（小さくきっておく）
１．オーブンを180度に余熱しておく。●をボールにいれてヘラでよく混ぜる
２．別の容器に○を入れて混ぜる
３．１に２を加えなめらかになるまで混ぜ、いちじくも入れさっと混ぜる
４．オーブンシートの上で生地をまとめる。手に水をつけながら10ｘ25ｃｍの大きさにのばし20分焼く
５．いったん取り出し粗熱をとり、8ｍｍ幅に切ってオーブンシートを敷いて切り口を上下に並べ150度で30～40分焼く
2度目の焼き時間を短縮しても軽いトーストっぽく食べるのもいいとあったので食べてみた。
カリカリ、もちもちで美味しい。
残りはガリガリに。これもイタリアのビスコッティみたいで美味
ちなみにレーズンなどの代用は焦げるので
だそう。いちじくのプチプチ感がいい感じ～
超簡単で美味しいくってはまりそ～
