3月14日（水）
山からの帰り道
ある食品展示会にお邪魔しました。
見たかったエスプレッソマシンが展示されていて
触らせてくれるということなのでやらせて頂きました。
皆が見ているとあがって失敗。
あがり症は直らんね。
会場ではコーヒー関連の器具や食品メーカーなどの展示＆試食ができます。
ホテルやレストラン、カフェなどで使用できる食品が並んでいます。
なかなか美味しいですねー。
このキノコもいい味付けと風味がよく出ていました。
トマトのジュレ。
サラダに使えそう。
これは煮豆ですがコーヒーの風味がしました。
もう一度マシンに触ってみた。
マシンはいいのですが腕の方は・・・
それより脅威を感じたのがコレ。
タブレットで写真を撮って信号を送ると
こんなことができるのです。
カフェラテのミルクに写真が転写できました。
よく見てください“麺法師”さんと“れーこ姐さん”と“セニョール”が写っています。
インクの代わりにコーヒーで印刷するプリンター。
スゴいですね。
というより怖いですね。
これじゃあバリスタは要らなくなるかも知れません。
そのうちAIロボットがラテアートをやるでしょう。
“今まで練習してきたのは何やったん”と
若干のショックを受けたセニョールでした。