3月10日（日）
三谷町コミュニティセンターから
バスに揺られて
塩江町のホテルセカンドステージに到着
おっ！ええ山があるな。
でも今日は我慢。
これを見に来たんです。
ピザの釜。
そしてピザの作り方を習います。
生イースト菌だそうです。
混ぜて
こねて
まとめる。
そして叩きつける。
叩きつける。
親の仇のように叩きつける。
いつもとは違う母さんの剣幕に
怖くて泣いてしまう。
鍛えられた生地が出来ました。
ピザソースの他にいのししミートソースもあります。
具。
ピザソースといのししミートソースのハーフ＆ハーフにします。
トッピング完了。
みんな出来ました。
見たかったのはこのピザ釜。
薪と着火剤をセット。
点火。
温度は300度前後がいいらしい。
生ピザを入れる。
短時間で焼けました。
旨そうです。
ブルーベリースムージーも頂きました。
生地が160ｇもあるので食べ応えは充分。
三谷町コミュニティでこの釜を2つ買った。
今後のイベントで使うそうです。
帰りにイノシシ小屋を見ました。
こいつもピザソースになるのでしょうか。
内場ダム湖です。
この辺りの山にも登りたいです。
ピザ、旨かったですよ！