ひそかに

久しぶりに、テイクアウトした

うなぎの蒲焼きを食べました。




うなぎといえば


浜松、浜名湖

名古屋のひつまぶし


だけど、

福岡県南部の柳川市という所も

ドジョウに次いで、うなぎが有名


おかげさまで

久留米やここら辺りにまで

うなぎ専門店をチラホラ見かけます。


まぁ、ひつまぶしもうなボーンもないけれど

ふつうに蒲焼きやせいろ蒸しなら

十分美味しいです。




切れ端の身をかき集めてう巻きに

ちなみこの辺は鯉も食べます。


鯉の洗い（刺身）を酢みそで。


すっごい歯ごたえのある鯛


みたいな感じかな。。