口蹄疫で大変な事になってます
。国内の高級ブランド牛のほとんどが
元は宮崎の種牛だそうだから
ある意味ブランド牛の頂点
ほんとに、大変な事だと思います
。福岡県内でも、畜産業や
動物園に至るまで対応に終われてて。。
我が町は、牛ではなく
馬の飼育が盛んなので人ごとではない
。そんな中、
殺処分が決まったとか
連日ニュースを見てるうちに
、そういえば、
食肉用に牛を殺すのはどんな風なんだろう
鶏は解るけど、牛や豚って。。。
ネット
でちょっと調べたら次々と出てきた。方法は基本、鶏とかと同じなんだけど。。
体の大きさが違うだけでやってる事は同じなんだけど。。
やっぱりあんなに大きな哺乳類の解体は・・
正直凄惨です
。
画像や動画はカンタンに出てくるけど、グロイ系が
な人は注意してください。ちなみに家畜を食肉解体することを
屠殺（トサツ）
と言うそうな。
覚える必要ある言葉か疑問だけど、勉強になりました
。でも、普段焼肉なんかに行って
美味しーーっ
って当たり前のようお肉を食べてるけど、
それまでにはこの行為があり、
それに携わる人たちの苦労があり、・・。
だからと言って、
ベジタリアン
になるとかもう肉は食べないとは言いません
。そんなだったら偽善者になってしまう。
無知とはいえ、
今まで食べてきた量や
食材として、なくてはならないようになってる以上
それはムリだ
。美味しいし。
肉を食べる事を非難するならば
大昔、初めて食べた先祖に言って欲しいワ
。って、私は何が言いたいんだ
当たり前に暮らしてる生活の中に、
知らない事がまだまだいっぱいあるって事サ
。