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2022年秋にオープンした「千日前 上田商店」へディナーに行って来ました
🔸ジビエや和牛の焼肉店
🔸予約困難店の東住吉区針中野の「上田商店」の姉妹店（暖簾分け）
🔸「上田商店」は2022年食べログ焼肉「百名店」
🔸自信を持って安心安全なものを提供
🔸完全予約制・前日17:00までに要予約
御堂筋線・なんば駅から徒歩5分。
千日前線・日本橋駅から徒歩2分の場所。
店内はこんな感じ。
品のある和モダンのデザイナーズ空間でした。
メニュー
◎牛・ホルモンコース ¥9.900
◎熊肉コース ¥16.500
◎ジビエコース ¥16.500
◎おまかせコース（ジビエや様々なお肉と料理）¥11.000
など
※LINEを登録すると一ヶ月以上先の予約がOKに！！
ジビエフルコース 
16.500×2
期間限定のコース。
◎エゾジカのユッケ
◎トドのバラ肉と猪の睾丸
新鮮だから全く臭みがなかった
こだわりの薬味は、塩・カンポット胡椒・七味・山椒。
オーナーさんがカンボジアに胡椒の農園を持っているそうです！！
◎ツキノワ熊のハリハリ鍋
熊肉が甘くて美味しい
砂糖を使ってないけど熊の脂が甘い！！
◎野菜の盛合わせ
自家製の味噌マヨネーズがめちゃ旨
◎本日のジビエ肉（蝦夷鹿タン・蝦夷鹿ハツ・猪バラ・猪ランプ・猪の肩ロース・アナグマのロース・蝦夷鹿あばら）
スタッフさんが一番美味しく食べれるように焼いてくれました。
鹿のタンは、あっさりして歯応えあり
◎かぶらのカルパッチョ
◎ヒグマもミンチ
蝦夷鹿のあばら タレ焼き
カットしてタレ焼きに！！
◎熊のハリハリ鍋の雑炊
甘くてすごく美味しい
何杯でも食べれそう。
◎アイスクリーム（3種から）
桜餅アイス・ピスタチオアイス
世界最高級の味と風味！！
日本では、ここでしか買えないカンボジアの胡椒農園のカンポットペッパー。
香りが良くすごく美味しかった
■千日前 上田商店
大阪市中央区千日前1-6-6 明日香ビル 1F
06-6213-7301
営業時間
一部 17:30〜
二部 20:30〜22:30
※上記以外は要相談
※完全予約制・前日17:00までに要予約
定休日 日曜・祝日
