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食べログで高評価の「かすうどん KASUYA」に行って来ました
「油かす」とは「天かす」ではなく
牛の腸を油で時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉に旨味が凝縮された栄養価の高い食材だとか！！
低脂肪でコラーゲンいっぱいだそうです
高島屋から徒歩5分で到着
「藤井寺の元祖かすうどん」なんだ、知らなかった
店内は長いカウンター席のみ。
壁はサインでいっぱいでした。
メニュー
ミックスうどん 
1.200
えび天・肉・玉子入りで豪華
肉うどん 900
私はこちら
これはヤバイ！！
お出汁がめちゃめちゃ美味しすぎる
人気があるのがよく分かりました
■かすうどん KASUYA 法善寺店
大阪市中央区難波1丁目5-20
06-6211-1291
営業時間 11:00〜翌2:00
※時間の変更はお店にてご確認下さい
無休
