今月オープン（2020/10/12）した「だいまおう」に行って来ました
ブランド鶏「大摩桜（だいまおう）」が頂けるお店です🐓
茶屋町のZARAを曲がったところにありました。
このビルの３階へ
18:00頃の店内
完全予約制
◎大摩桜コース ￥5.000
◎極コース ￥7.000
コース２点のみ！！
単品注文は1～2階へ
極コース 
7.000×2
◎アミューズ
大摩桜タルタル 最中のせ
◎スープ
大摩桜コンソメスープ
トリュフ入りでした
◎大摩桜むね肉炙りと本日の鮮魚
むね肉は焦がし黒葱ソースで
ホタテのセビーチェスタイルはサッパリ
◎大摩桜５種部位のコンポジション
砂ずりのコンフィやチーズタッカルビなど
◎大摩桜 特製つくねバーガー
可愛いミニサイズのバーガー
◎大摩桜とポルチーニ茸のつけ蕎麦
お出汁が美味しいお蕎麦
◎北海道産 サロマ和牛グリル スティック野菜添え
メインはステーキでした
◎大摩桜の鶏味噌 揚げおにぎりスタイル
先ずはそのままで
次にお出汁をかけて表面がカリッと香ばしく美味しい
◎デザート
◎コーヒー＆紅茶
鹿児島産 紅はるか バスクチーズケーキめちゃ旨でした
前回は下の「とりひめ」で単品注文
今回は、ちょっとリッチにブランド鶏「大摩桜」のコースで贅沢
４階のバー「Stand Daimaou」も気になりました
1～2階で単品注文
■極み鶏料理 だいまおう
大阪市北区茶屋町2-25 とりひめ茶屋町ビル 3F
06-6359-3777
営業時間 17:00～24:00
無休
