NANBA Sky,O 6F
黒酢本舗 桷志田 
今月オープン（2018/10/17）した「なんばスカイオ」へ
そして日本初・黒酢レストラン「黒酢本舗 桷志田（かくいだ）」のランチタイムに入店しました
長期熟成黒酢専門店「桷志田」
鹿児島県以外では初出店です
お酢の試飲
とてもフルーティーで飲みやすいお酢がいっぱい
お店の奥のレストランへ
ランチメニュー
カクイダランチより
発酵クリームパスタ 
1.600
先ずは食前酒
本日はブルーベリーの黒酢。
前菜は、サーモンのタルタルでした
ドリンク＆日替り黒酢スイーツ 300
ドリンク８種よりパイン酢スムージー
お酢の酸味はあまりなく普通にジュースっぽく美味しい
日替りスイーツは食後に！
発酵クリームパスタ
ライス or 黒酢パンから黒酢パンをチョイス
パスタは、シーフードがいっぱい！
お料理には全て黒酢が使われています。
そしてさらに黒酢をかけます
お酢をかけた方がまろやかになってより美味しいわ
最後にデザート
本日は、パンナコッタでした
携帯用ふりかけ黒酢 380
帰りにカバンに入れて持ち歩ける黒酢を買って帰りました
桷志田の黒酢は、とてもまろやか。
ちょっとハマったかも
■黒酢本舗 桷志田（かくいだ）
大阪市中央区難波5-1-60 なんばスカイオ 6F
06-6585-9624
〈ランチ〉 11:00～15:00（L.O. 14:30）
〈ディナー〉 17:00～23:00（L.O. 22:30）
※今のところまだカフェやってませんが。
〈カフェ〉 14:00～17:00
HP https://kurozurestaurant.com/
