2014年イギリスの高級グルメ雑誌「FOUR」主催の世界の若手ベストシェフに選ばれた兼子シェフのフレンチレストラン「L'AS（ラス）」に入店しました
メニューは、旬の食材を活かした「おまかせコース ￥5.000」のみです
路地に入って隠れ家的！
手前のレストランではなく奥に入ったところに入口がありました。
17:30頃の店内
メニュー
テーブルの引き出し開けたら一人づつメニュー・ナフキン・カトラリーが入ってました。
オシャレ～
おまかせディナーコース 
5.000×4
ワインペアリング（6種） 5.800×3
ノンアルコールドリンクペアリング（3種） 2.500
私だけノンアルを注文！
①アミューズブーシュ・柑橘系のガスパチョ
むむっ、いきなり美味しいわ！
②フォアグラのクリスピーサンド
紙袋に入った状態で提供されるって面白い！
季節によってフレーバーが変わるようで今回はパイナップル味でした。
美味しい、コレ質の良いフォアグラだ！
ワインペアリングで出されたこのワイン、原料がはちみつだけなんだけど
こんなワインあるのね～
③フランス産ホワイトアスパラガス トマトウォーターマリネ ハーブサラダ
「トマト・塩・水」の入ったビンの上澄みのところでマリネにした一品。
トマト味を感じながらのアスパラ。
こんなの初めて！
とても上品でめっちゃ美味しかった～
④筍のソテー 牛トリッパとスカモルツァチーズのソース
お皿のサイドにパラパラ乗ってるハーブがお料理とめっちゃマッチ！
私のグリーンのノンアルドリンクは、白ワインのアルコールを飛ばして緑茶とアールグレイで作ったもの
とてもスッキリで美味し過ぎる～
もっちりふんわりのパンもきました！
⑤カツオの燻製 ブロッコリーとマスタードのソース パクチーの香り
パクチー好きだけど普通のパクチーより数段美味しく感じる、なんでこんなに美味しいの！？
カツオとめっちゃ合うし～
⑥仔豚のロースト ズッキーニ グリーンピースのピューレソース
とにかく柔らかくジューシーな仔豚にビックリ！
サンプルです。
チーズやナッツなど追加でどうか聞いてくれました！
⑦ラスク（？？？）
追加料金を忘れてしまたけどラスクにチーズが乗ったこちらを注文。
追加して正解でした、うまうまっ！
⑧ミニトマトのコンポート
一つ目を食べたらオリーブオイルを入れて。
オリーブオイルをそんなにいっぱい入れていいの！？ってぐらい入れても美味しい！
オリーブオイルがオリーブジュースっぽい感じだった
⑨トリュフ風味の究極のチョコバナナ
濃厚なチョコレートにトリュフが乗ってる！
このチョコレートめちゃめちゃ美味しかったのよね～
⑩ハーブティー
アップルミント、ペパーミント、スペアミント、マリーゴールド、レモンバーム
ミントがしっかりめでお食事の後のお口の中がスッキリ爽やか～
ワインいっぱい飲んだ後に頭もスッキリして帰れるみたい。
よく考えられてるわぁ～
１万円以上するレストランと変わらない品数なのにハイクオリティ
東京で・ディナーで・5.000円で・と考えると凄すぎる満足感だわ～
お料理もどれを食べてもめちゃめちゃ美味しかったし、毎月メニューが変わるので毎月通いたくなるレストランでした！
■ L'AS（ラス）
東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F
080-3310-4058
予約受付時間 14時～17時30分 22時～24時
予約受付電話番号は携帯電話（080発信）
リコンフアーム、キャンセルなど、ご予約以外のお問い合わせ受付番号
090-6008-4069
※2018年３月よりランチ営業は無くなりディナーのみの営業となります。
