東京ミッドタウン日比谷 1F
Buvette ![]()
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先月オープン(2018/03/29)した東京ミッドタウン日比谷のブヴェットにランチタイムとディナータイムの2回入店しました![]()
日本初上陸です![]()
ニューヨークの大人気レストラン「Buvette(ブヴェット)」![]()
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2011年に女性オーナーがNYにオープン、2013年にはパリに出店、東京は3号店です。
11:30頃の店内![]()
テラス席がいっぱいになってしまったのでこちらのテーブル席へ。
ランチタイムメニュー![]()
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スチームエッグ&トーストより
ジャンボンクリュ プロシュート、パルミジャーノ
1.800
サラダより
ビーツ アーモンド、ホースラディッシュクリーム
1.200
アイスミルクティー
800
スチームエッグ&トーストより
ジャンボンクリュ プロシュート、パルミジャーノ![]()
お薦めをきいたら「スチームエッグ」だということでした![]()
スチームエッグは、コーヒーマシーンのスチームで作るので日本ではまだ珍しいのだとか!![]()
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ふわふわ玉子とプロシュートをトーストにのせて。
美味しい~バクバクいける~![]()
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ビーツ アーモンド、ホースラディッシュクリームのサラダ![]()
思ったより量が多かった~![]()
わさびのクリームがめちゃめちゃビーツとマッチ!![]()
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パンペルデュ
1.400
紅茶
800
かなり分厚い!!![]()
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この時間帯のメニューに載ってなかったけど聞いたらありました。
カスタードクリームソースをかけて。
う~ん、美味しい~![]()
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そして次の日の夜、2回目入店![]()
ディナータイムのメニュー![]()
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ムールフリット ムール貝、フレンチフライ、アイオリソース
1.600
レモネード
800
ムール貝の上にポテトってちょっと珍しいかも。
でも一品で両方食べれてナイス。
アイオリソース(にんにくマヨネーズ)好きだわ~![]()
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チョコレートムース
800
フォークが刺さってるぅ~!!![]()
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なんて斬新な出し方。
濃厚なチョコレートムースに無糖のホイップクリームめちゃめちゃ美味しかった~![]()
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■Buvette(ブヴェット)
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 1F
03-6273-3193
〈平日〉 8:00~23:30(L.O 22:30)
〈土・日・祝〉 9:00~23:30(L.O 22:30)














