今日もお疲れ様でした！

ふと買った
カットよっちゃん
当たりました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
お疲れっす！
ユウタ
フランス食堂フーヴェール
0357010140
Twitter http://twitter.com/feuvert_chef
ＨＰ
http://foodpia.geocities.jp/fousverts_midorigaoka/

賄いーケンタッキー！？

ケンタッキーバリの
揚げ物攻め（;￣O￣）
若い子が作ると違うなー
気合の完食！！
ユウタ

白いかの肉詰めドリア

今週のオススメです！
白いかの肉詰めドリア♪
ユウタ
フランス食堂フーヴェール
0357010140
Twitter http://twitter.com/feuvert_chef
ＨＰ
http://foodpia.geocities.jp/fousverts_midorigaoka/

賄いーカボチャニョッキ風

カボチャニョッキ風
とサンマのラザニア
どちらもうまいー！
ハッシーgooooood!!

久々にアメブロ限定記事書きました。
一つ前の記事です。
http://ameblo.jp/fousverts/30分クッキングみてください！！

ユウタ

30分クッキングー

サクレクールとの企画で
一つの食材をテーマに同じ期間それぞれの料理を作ります！

今回のテーマは白いかです

さてお互いどんな料理になるのでしょうか？？


フーヴェール　始めます。
30分クッキングー！！！
チャカチャッカチャチャチャン♪チャカチャッカチャチャチャン♪




まずは豚ひき肉とパン粉（牛乳でふやかす）　卵　塩、胡椒でハンバーグみたいのを作ります！

そこに刻んだオリーブを混ぜ合わせて（粗めのほうがいいかもです。好きな方はたっぷりね！）



皮をはいで内臓を取り出したいかに詰めまーす


ラップで棒状に巻いて押し出すと楽ですよ♪

楊枝で口をふさいでいかに軽く塩をまぶしてゲソも一緒に


ブイヨン　またはコンソメ（市販のキューブのでもＯＫです）２００ｃｃ位？で火が入るまで煮ます。沸かしすぎないでね。やさしく。
お店ではチューブのアンチョビの入れてます。10分くらいかな？ゲソはすぐに取り出してね。

その間に

玉ねぎと人参を刻んだものを軽くバターでいためておきます。

ゲソもザクザクっと刻んでおいてください。

わかりずらいですが

炊いておいたご飯とイカの煮汁と炒めておいた玉ねぎ　人参、刻んだげそを合わせて
バターとチーズを入れてリゾットを作ります。
味はお好みで！

オーブンＯＫの耐熱の器にリゾットを敷きます
その上に煮込んだイカを5カットくらいの輪切りにして乗せます！



うちではラタトゥイユを乗せてますが、市販のトマトソースなどでも。



さらにホワイトソースをかけて
とろけるチーズを乗せて



220度のオーブンで焼きまーーーーす！！！




焼けましたーーーーこんな感じです！！！



来週のおすすめです！　


オリーブうまし！！
以上30分(以上)クッキングでした！

久々に長いブログ書きました・・・

ユウタ

サクレクールの記事はこちら

http://okusawa-sakure.seesaa.net/article/229973707.html