と、前回の記事の作業を繰り替えすのですが、、
とても大変な作業です
いやぁしかし、、
田んぼからは、磐梯山がきれいに見えるのです
磐梯山の裏側に日が落ちていくのです。。
丘を登った所からです。ちょうど磐梯山と重なってきれいな景色でした
いやぁでも、
何といっても、食事がおいしかったです。
写真がありませんが・・・
ニシンを山椒につけたものや
、ホタテの貝柱でだしをとったこづゆ。
古代米を使った炊き込み、つきたてのお餅♪、
摘みたてのアスパラや、えぐみのない小松菜、行者にんにく、
おばあちゃん特製の漬物、
ちょっといい香りがしたカレー 笑
そして働いた後のビール 笑笑
会津ワイン。
新鮮な空気に笑いの絶えない人たち
すごく幸せな気持ちになれました。
生産者とお話ができて、
何の役にも立ててませんが、少しだけお手伝いができて、
また身近に感じることができました。
そして、無農薬でつくる大変さを改めて感じることができました。
言葉で聞くより
ほんの、ほんの一部分でも体験することでものすごく実感できました。
命の大切さ、作る難しさ、とてつもなく大変であること、
そして、生産者への感謝の気持ち。命への感謝の気持ち。
すごく勉強になりました。
Fous=Verts!!(フーヴェール)で生産者の思いをみな様に伝えることで、少しでも何か感じていただけたらと思っています。
稲刈りの時期にもいけたらと思っています。
そして、きょうみを持っていただけた方は、ぜひ一緒にいかがですか？？？
無農薬漢方玄米
いろんな料理につけさせていただいています。
ちなみに今は、ランチでも使用してますので、もし機会があったら食べてみてください！！！
ユウタ
Fous=Verts!!(フーヴェール)
HP
http://foodpia.geocities.jp/fousverts_midorigaoka/
mixi
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3154239