フレンチの友達から教えてもらったレシピ。
クリスマスのときに飲むんだそうな。
でも温まるっていうので
作ってみた。
今週はずっと雨あられくもりでサウスカリしては珍しい天気
材料は
スターアニス
クローブ
レモンの皮
オレンジの皮
砂糖
赤ワイン
お味は。。。
トニックっぽい。
クローブが強すぎたのかな。。
だんなくんは全然のまず。
渋いちゃー渋い。。
お砂糖少なめで
グラスに入れてから
蜂蜜たっぷり入れていいかんじ。
ほっとワインではなくなってしまうけど
ペリエか何かで割って
スパイシーワインクーラーにしたらおいしかったりして
友達の家で栽培されている
TAHITIAN SQUASH
こちらはまだ小さいほうだけど、
それでもまだでかい。
きってみると
メロンみたいな爽やかな香り。
オレンジ色でパンプキンみたいでもあり。
ピューレにしてスープ。
ココミルク、セロリシード、クミンパウダーにシナモン少々。
せっかく写真撮ったのに
消えちゃった。
( ´艸｀)
カメラの電池切れで実物の写真がないんだけど
画像借りて。
こんな感じの。
こんなにくえねぇ。
でも、
なんかめでたい感じがいい。お酒のたる割るみたいな感じ
って違うか、全然。
