Set up hot water...taking shower with hot water..... oh my god....feels so good.
my house is not huge or chateau ..though I am pretty happy where I am.
I have been very thankful for earth, my family, co-worker..pretty much everthing surrounds me.
Thank you, creator.
明日はサンクスギビング。３年ぶりに静かに。。。ひっそり。。。なんておもってたら大間違い。。。
メニューもいろいろ決めていたんだけど
どうやらブロックパーティーになるそうな。。。やれやれ。
もちろん大道ターキーはワタシには邪道。
第一始まりがどうなんだって話。
サンクスギビングは私にってはファミリーの日であって、料理好きのワタシにとってはたまらないわけで。。
SWEETSがあまり得意でないのに、アイデアだけ先走り、
TAHITIAN SQUASHをパイにしてみた。。。結果は明日わかる。。固まってればそれでいいか。。
VEGAN DISHなのでお豆腐を使うんだけど。ちょっと少なかったかな。。固まってることを願う。。
日本お正月気分。昼間からお酒やら。。ね。
朝からそんな感じになりそう。。。
雨すごいですけど。。。大丈夫か？
ULU。。。 ハワイのきるとなどでもよく使われますね。
時期です。食べごろです。
いろいろ食べ方がありますが
今回は発見したレシピにそって作ってみました。
マッシュポテトのようにしてカレーペイストとフレッシュココナッツミルク。
下は
お庭のKALE, SUGAR PEA, ローズマリー、タイム、バジル、オレガノに
なす、たまねぎ、にんにく、紫いもをいためたものを混ぜ合わせ
ダニオサンにマカデミアナッツを何個か割ってもらって
ローストしてから
パイの上に振りかけて
オーブンで３０－４０分。
なかなかおいしかったです。
手間かかったけど
ローカルな食材と家で採れたハーブや野菜、マークとサムに大事なココナッツ。
大地に感謝。
