ピピノラやっと週末。 ファーマーズマーケットで仕事後食材調達。 pipinola, chayote sayote と呼ばれています。きっと沖縄にもありそう、瓜みたいななしみたいな植物です。 フルーツはいただいたことはありますけど、今週は はっぱと茎を調達しました炒め物に使うんだって! 関節炎や、心臓病、抗炎症作用あり。糖尿病や高血圧とかの人には最高ね。 葉っぱはお茶にしてもよいらしい。ハイパーテンションのひとにいいそうです。(私だ。)