週末、のんびりしたいので
今日のうちにいろいろ作りまくってる私。
バナナブレッド。。。
卵も牛乳も使ってないけど
シットリして、甘さ控えめでおいしいですよ。
材料
バナナ ３本
オリーブオイル ４分の１カップ
塩 ハーフティースプーン
粉(薄力粉でもホールフィートでも、スペルトでも、米粉でも） １と２分の一カップ
ベーキングソーダ ハーフティースプーン
豆乳かアーモンドミルク 少々
クルミ ２分の一カップ
シナモンパウダー
小麦胚芽 ２分の一カップ
砂糖 ２分の一カップ（アガベネクターでもよし、メープルシロップでもハニーでも＿
ドライな材料をまず混ぜ合わしてから
WETな材料を加えて
３５０F（日本だったら。。。１８５ｃくらいかな。。）のオーブンで４０分。
できあがったらラックで冷まして出来上がり