ナスの印度カレーとにんじんサラダ

スパイスたっぷり。　

冷蔵庫の残り物だけど、

印度のスパイスがあればおかずになります。

マスタードシード

クミンシードパウダー

コリアンダーシード

カレー粉

ニンニク

しょうが

ここミルクがあるとまろやかな仕上がりになります。

ライスは、

玄米白米半々、

ダンナと二人で

ハパライスとよんでます。

ハワイに住んでた人ならわかるでしょ。