ラーメン

本日のランチは、神保町…というよりは、水道橋といったほうがいいかな。

ラーメン「虎龍(こたつ)」

に行ってきました。

この店は、味噌ラーメンを看板としているとのことなので、味噌ラーメンを注文。

ちょうど、今日は台風で大雨。
加えて気温も低いので、味噌のように暖まりそうなものはは最適かと思い、券売機にて購入。

金額は¥850とやや高め。
醤油も塩もあるものの、そちらも¥800と、値段設定はやや高めか。

ランチの時間11：00～15：00は、チャー丼なるものがサービスとのことで、注文させてもらう。

さて、この店内は、やや暗めではあるものの、清潔度には問題なし。

そういえば、店の外に王様のブランチに紹介されたとか、お願いランキングにも出ていたとか書かれていたかなぁ。。。

さて、そんなことを考えているうちに運ばれてきたラーメンはこちら

運ばれてくると同時にいい香りが漂って来た。
まずは、スープを一口とレンゲで口に運ぶ。。。

。。。

う、


うまい。。。！！！

これは、久々の大ヒット！

麺はどうか。。。

細麺の縮れ麺。

こちらも麺に負けない主張のある麺で、麺の硬さもやや固めで、これは美味い！！

味はかなり濃厚で、何というか焼肉屋さんのタレを彷彿とさせるかも。

ただの味噌ではなくて、いろんな香りを楽しめる一杯。

具材のメンマも味噌に負けない味を出していて、見逃せない。

ラーメンに興奮しているうちに、チャー丼も運ばれる。

チャーシューを細かくしたものにタレをつけたものであるが、これもなかなか。

というのも、ラーメンと同時に運ばれないなと思っていたら、厨房から何かを炒める音が。

それが、こちらのチャーシューであることは、運ばれてきてからわかった。

このようなサービス品にも丁寧に作る調理人には、好感を持てるし、実際に食べてみるとこれも美味い。

また、ラーメンにはいっているチャーシューも濃厚でうまい。

チャーシューだけでなく、角切りされたチャーシューもはいっているから驚きである。

また、チャーシューの上に乗っている白いものは、おろし生姜であり、これを溶いてラーメンを食べると、その変化がまた楽しい。そして美味い。

最後まで飽きないものであった。

全体の味わいはかなり濃厚。これからの寒い季節に合うと思われる。

ここの味噌ラーメン、10点満点中9.5点を与えたい。
それくらいに満足できるものであった。

ぜひ、一度食してみてはいかがだろうか。