私の一族は江戸の生まれ、東京出身ですが、東日本の輩は
北海道や東北地方、そして北越や伊豆半島の海産物や蟹ばかり
美味いと思っている。
しかしそうではないのです。
実は日本海側は、タカアシガニ、ズワイガニの宝庫で、
多くの県で美味な蟹が収穫されています。
京の間人ガニ、兵庫の蟹は、大変美味で、実は誕生日に
兵庫の名店の瓶詰の蟹みそが送られてきました。
それを妻と、同居している息子二人と昨日は堪能し、
流石にあの店の蟹みそだなと驚いた次第です。
妻の同僚…私は、西国、東国の山海の美味が大好きで、
全ての県をコンプリートしたいと思ておりましたが、年齢的にも
既にそれは難しい。
昨夜頂いた、その蟹みそが大変美味で、ネットで購入しようと思い
ましたが、ワンピ一ス購入するなんてナンセンスですし、
ダースも購入すると結構な価格でした。当然ですよね。
ネット・サーフィンを楽しんでいたら、これはという物にあたりまし
て、つい買ってしまったのが、熊本の上馬刺しです。
まだ届いていない、下関のふぐやら…色々ありますが。
でも、店舗だけでなく、どちらの業者も大変苦労しておられる。
現在、外出飲食できない状況ですし、家族も自身も手軽に
美味なものを頂けるのは幸せです。
外食しに行っていたころよりリーズナブルですよ。
