素麺日和･･･

昨日のお昼はエアコンをガンガンに効かせて素麺を頂きました！

出汁は一昨日とった鰹節＆さば節ベースです。

大葉にみょうが、きゅうりに白ゴマを加えて柚子こしょうで

頂きましたが、新鮮な『かつお』か『あじ』を仕入れてこなかった

事が無念です。

やはり〆が肝心ですもんね。