私の住んでいる街にもおいしい蕎麦屋さんはあるのですが、
時々頂きたくなり、家内と神田までひとっ飛び。三☆ (/ ^^)/
若い方には量も値段も合わないようで、いつも満員の店内は
中・高年層が殆どです。
お客さんを見ると、お昼からほとんどの方がお酒や焼酎を
頂いております。
ご多分にもれず我々夫婦も頂きます…。(;^_^A
江戸っ子は昔からそばをつまみに一杯やったものです。
つまみは・・・
私の大好物、岩のりと板ワサです。
この岩のり、味も香りも素晴らしく、仕入先を知りたいです。
板ワサも、その辺で売っているねりものとは全く食感が違う。
そしてお店の手作りのオリジナル豆腐。
豆乳の何とも深い味わいが楽しめます。
そして、うちのママが大好きな出汁巻き卵。
私には少し甘めですが、女性の方に大人気のようです。
そして、手打ちそばを頂きながら蕎麦焼酎で〆です。
名店の常なのですが、このボリュームでは足りるはずもなく、
腹を満たそうと思うと、蕎麦だけで数千円飛んでいきます。
まあ、ある種の贅沢なのですが、一月に一度は行きたくなる
昔懐かし江戸のいにしえの味わいです。
時々頂きたくなり、家内と神田までひとっ飛び。三☆ (/ ^^)/
若い方には量も値段も合わないようで、いつも満員の店内は
中・高年層が殆どです。
お客さんを見ると、お昼からほとんどの方がお酒や焼酎を
頂いております。
ご多分にもれず我々夫婦も頂きます…。(;^_^A
江戸っ子は昔からそばをつまみに一杯やったものです。
つまみは・・・
私の大好物、岩のりと板ワサです。
この岩のり、味も香りも素晴らしく、仕入先を知りたいです。
板ワサも、その辺で売っているねりものとは全く食感が違う。
そしてお店の手作りのオリジナル豆腐。
豆乳の何とも深い味わいが楽しめます。
そして、うちのママが大好きな出汁巻き卵。
私には少し甘めですが、女性の方に大人気のようです。
そして、手打ちそばを頂きながら蕎麦焼酎で〆です。
名店の常なのですが、このボリュームでは足りるはずもなく、
腹を満たそうと思うと、蕎麦だけで数千円飛んでいきます。
まあ、ある種の贅沢なのですが、一月に一度は行きたくなる
昔懐かし江戸のいにしえの味わいです。