いぃさんち2023梅仕事は⬇️
赤紫蘇を探さんといけんと思ってた矢先✨
夕方、仕事帰りに駄目もと(夕方にはほとんど残ってないのがあたりまえ)で寄ったJA産直…立派な赤紫蘇がありましたよ～✨٩(ˊᗜˋ*)و
🌱元気だし綺麗だし二束買いました！
170円×2束=340円なり✨
帰って早速、夜なべ仕事！
葉っぱをちぎる！
ボウルに２山ありましたよ🍃
計ると合わせて３００g
ちょっと良質な塩を投入し揉みます！⬇️
揉み揉み✊
あひゃ～っ(๑>ᴗ<๑)
ぎゅ～っ✊
あひゃ～っ(*^O^*)
あんだけあったのが一握りになります⬇️
梅酢に投入✨
きれいな色がでましたよ٩(ˊᗜˋ*)و
梅と合わせて漬け込みました！
お皿を置いて軽く重石をしました！
更にきれいな赤色になってきましたよ✨🔴
美味しくな～れ
美味しくな～れ
美味しくな～れ
梅干し2023
ミッション ８０%完了しました！✨(๑>ᴗ<๑)
🍑県
夜中に今季初の大雨警報発令⚠️
今は大雨洪水雷注意報⚠️になりました。
雨の朝です。