ふと気づくと5つぐらい仕事が同時進行してまして、今日は夕飯も食べずに深夜になりました。
真昼間にお布団にくるまってうとうとしながら相棒見たりしてるからね、こんなときもないとね。
さて、●●がよく使うハンドサイン、流行りましたね。
先日、Twitterで「かつお昆布だしで豚肉とささがきにしたごぼうを煮て味付て、卵でとじた」という、心からどうでもいいツイートしたところ、お仲間からいろいろ反応が。
「ごぼうにはやっぱり牛肉でしょー！」
「うん、絶対牛」
「でも、鶏だんごもいいよね」
「うちには豚しかなかったんじゃー！」
で、肉とゴボウ談義が始まりました。
水煮を使う人もいたのですが、「ささがきにした方が腸にいいんだよ！」と熱弁をふるう方が。
ごぼうには「リグリン」という成分が含まれていて、それが腸の動きを活発にして、腸の有害物質や不要な物質を外に出すんですって。
そのためには、ささがきが摂取しやすいのだとか。
「ささがき！」
「ささがく！」
「ささがけ！」
って感じで、そんな健康情報、まあ、どうでもいいんで面白がって、パパッと作りました、ハンドサイン。
でも、さっき、検索したら「リグリン」じゃなくて「リグニン」らしいよ。
てきとーにちゃちゃっと作れます。
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